venerdì 18 novembre 2016

Step 18: "Vaso di fiori con fiordalisi e papaveri"





Autore: Vincent Van Gogh
Titolo: Vaso di fiori con fiordalisi e papaveri
Anno: 1887
Ubicazione: London, Private Collection Lefevre Fine Art Ltd.

Step 17: il brevetto

Sapone di fiordaliso


Il brevetto qui presente si occupa di un sapone di fiordaliso a bassa irritazione della pelle. Il ruolo del fiordaliso è quello di nutrire e proteggere meglio la pelle.

Step 16: il grande blu


Titolo: Tavolo Abyss
Autore: Duffy London

Il design dello studio "Duffy London" esplora il tema del profondo attraverso il sapiente e meticoloso utilizzo di vetro scolpito, plexiglas e legno.
Una rappresentazione 3D di un' immaginaria carta batimetrica diventa un pratico, originale oggetto di design. Questo tavolo ispirato alle profondità marine affascina gli amanti del mare e del grande blu. Una sorta di sezione geologica di una costa fantastica che si affaccia su una fossa oceanica.



Maggiori informazioni qui: 

giovedì 10 novembre 2016

Step 14: la chimica e il blu fiordaliso

I glicosidi sono una classe di composti chimici ottenuti per reazione di un carboidrato in forma emiacetalica con un alcol. La reazione è catalizzata da tracce di acido forte e il carbonio glicosidico risultante, che era quello anomerico dell'emiacetale, è legato a due differenti gruppi -OR. La parte zuccherina di tali composti è chiamata glicone mentre quella non zuccherina è detta aglicone.

Questo perché?
In chimica organica, glicoside, appartenente al gruppo degli antociani, è il pigmento colorato delle rose rosse, del fiordaliso e di molti altri fiori.








venerdì 4 novembre 2016

Step 12: In cucina!

Crostata al limone e fiordaliso

Uno strato di frolla friabile nasconde l’intenso profumo della marmellata di limoni addolcito dalla crema al fiordaliso.



Ingredienti:
500 g di pasta frolla
marmellata di limoni
300 g di crema pasticcera
1 cucchiaio di petali di fiordaliso essiccati

Per la preparazione della crema pasticcera:
160 g di latte
40 g di panna
3 tuorli
60 g di zucchero
13 g di amidi totali

Esecuzione:
Preparazione crema pasticcera:
Porre i tuorli in un contenitore adatto a montarli . Unire lo zucchero e montare fino ad avere una consistenza spumosa. Unire l’amido di mais e di riso alla fine montando ancora per qualche secondo. Le uova alla fine dovranno risultare chiare e spumose.
Nel frattempo mettere a bollire, preferibilmente in un pentolino antiaderente, il latte con la panna.
A ebollizione, unire al latte la montata di uova e far cuocere per 1 minuto circa, quando ai bordi della montata si vedono delle bollicine mescolate con la frusta si otterrà la consistenza della crema in pochi secondi.
Far raffreddare velocemente la crema, a bagnomaria con acqua e ghiaccio, oppure in freezer, dopo averla coperta a contatto con una pellicola.

Preparazione crostata:
Lavorare velocemente la frolla per renderla nuovamente elastica, stenderla ed adagiarlaa nella teglia da crostata eliminando i bordi in eccesso. Farcire la crostata con la marmellata di limoni, lo strato di marmellata non dovrà essere spesso, bastano 3-4 millimetri. Mettere a cuocere la crostata in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti.

Trascorsi i venti minuti estrarre la crostata e farcirla con la crema pasticcera al fiordaliso e rimettere in forno per altri 10-15 minuti. Una volta cotta, estrarre la crostata dal forno lasciandola intiepidire per alcuni minuti poi decorare la superficie della crostata al limone e fiordaliso con dei petali di fiordaliso. Servire fresca di frigorifero.

Step 11: Verba volant scripta manent

Per questo post ho fatto una ricerca tra vari documenti in cui viene citato il blu fiordaliso. Questa tonalità prende il nome dal fiore. Quindi ho concentrato la mia ricerca sulla parola "fiordaliso".

Uno dei francesismi (fleur de lis) assimilati dalla lingua dei primi secoli con l'usuale senso di "giglio", compare due volte nella Divina Commedia nel cantico de "Purgatorio".

In particolare:

CANTO XX
O avarizia, che puoi tu più farne,
poscia c'ha' il mio sangue a te sì tratto,
che non si cura de la propria carne?
Perché men paia il mal futuro e 'l fatto,
veggio in Alagna intrar lo fiordaliso,
e nel vicario suo Cristo esser catto.
Veggiolo un'altra volta esser deriso;
veggio rinovellar l'aceto e 'l fiele,
e tra vivi ladroni esser anciso.

CANTO XXIX
Questi ostendali in dietro eran maggiori
che la mia vista; e, quanto a mio avviso,
diece passi distavan quei di fori.
Sotto così bel ciel com' io diviso,
ventiquattro seniori, a due a due,
coronati venien di fiordaliso.
Tutti cantavan: «Benedicta tue
ne le figlie d'Adamo, e benedette
sieno in etterno le bellezze tue!».
Poscia che i fiori e l'altre fresche erbette
a rimpetto di me da l'altra sponda
libere fuor da quelle genti elette,
sì come luce luce in ciel seconda,
vennero appresso lor quattro animali,
coronati ciascun di verde fronda.
Bibliografia: 
" Purgatorio " di D.A., Firenze 1320.

giovedì 3 novembre 2016

Step 10: un colore emblematico

Che cos'è un "brand"?

Il "brand" è un nome, un termine, un simbolo o una combinazioni di questi per identificare un prodotto o un servizio. Il "brand" comunica un' idea del prodotto, è il mezzo di comunicazione con i consumatori.

È quindi chiaro che la scelta del colore è molto importante per la comunicazione pubblicitaria. Il colore, infatti, è un mezzo psicologico per influenzare i potenziali consumatori. Marchio e colore sono collegati nell'ottica di trasmettere il significato e il messaggio senza parole.

Il blu negli spot pubblicitari ha una caratteristica bipolare, ossia ha un effetto positivo e uno negativo, a seconda di come lo si utilizza. Da una parte rappresenta la solitudine, la tristezza e la depressione. Dall'altra: saggezza, fiducia e lealtà.

Dove si piò trovare il blu fiordaliso all'interno di un "brand"?
Ecco cosa ho trovato:

Un altro emblema in cui compare il blu fiordaliso è lo stemma dell'Estonia:




Curiosità:
Perché facebook ha il logo blu? Ecco qui la risposta:
http://www.ilsole24ore.com/art/tecnologie/2014-02-04/10-anni-facebook-oltre-6mila-dipendenti-083139.shtml?uuid=ABERbKu#navigation